滋阴养颜还催乳丰胸的醪糟鸡蛋

发布时间:2020-11-10   来源: 网络    

醪糟鸡蛋又称酒酿蛋,是广西人传统的小吃,在南方地区尤为流行。口味酸甜鲜美,而且具有滋阴养颜、催乳丰胸等等营养功效。

酒酿蛋甘甜芳醇,能刺激消化腺地黏液,增进食欲,有助消化。糯米经过酿制,营养成分更易于人体吸取,是中老年人,孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。

鸡蛋

准备鸡蛋3个(量的多少根据自己)

大红枣

红枣少许

枸杞

枸杞少许

红糖

红糖少许(也可白糖和蜂蜜)

糯米酒

米酒(辣米酒超市有买)

重新加入白糖的醪糟鸡蛋汤

作法一:在滚水中重新加入红枣,枸杞,红糖,然后打进鸡蛋花,跟着即可熄火。 将蛋与汤盛入碗中,放进酒酿即可食用。

作法二:在滚水中加入红枣,枸杞,白糖或蜂蜜,然后打入鸡蛋(不必刺穿)关小火,待荷包蛋沉连汤一起放入已经放进过糯米酒的碗里,就可以食用了。

红糖醪糟鸡蛋汤

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